2018: Quand le thon finit en boîte

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Message  Christiane le Mer 13 Fév - 13:18

Vous n’avez rien à manger dans votre frigo ? Une bonne solution, c’est la traditionnelle boîte de thon ! Son petit prix n’écarte pas les questions. Quelle espèce de thon est utilisée dans les conserves ? Les méthodes de pêche sont-elles respectueuses de l’écosystème marin et de l’environnement ? Pas toutes ! ABE vous emmène en Espagne pour visiter une conserverie et pour rencontrer des pêcheurs qui pratiquent une pêche durable. Que valent les labels qui s’affichent sur certaines boîtes de thon ? ABE vous propose aussi une dégustation de thon en boîtes avec de fins palais.

Christiane
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