2019 : Noix, tout baigne dans l'huile ?

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2019 : Noix, tout baigne dans l'huile ?

Message  Christiane le Mer 13 Fév - 13:16

ABE est allé casser des noix en Romandie avec des producteurs qui en font de l’huile pressée à chaud ou à froid. Le noyer revient en force dans le paysage suisse. Des centaines d’arbres sont plantés chaque année. Pourtant, pour l’instant, la Suisse importe l’essentiel des noix consommées chez nous du Chili, de Moldavie et de France. Reportage dans la région de Grenoble où la noix est cultivée de manière intensive depuis des décennies. Pour ABE, des fins palais ont dégusté une dizaine d’huiles de noix.



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