Neuchâtel : Croûtes au fromage

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Neuchâtel : Croûtes au fromage

Message  Christiane le Dim 5 Fév - 12:56

Croûtes au fromage à la neuchâteloise
(Recette Table gourmande.ch) - Pour 4 personnes

• 300 gr de gruyère râpé
• 8 tranches de pain
• 3 dl de vin blanc
• 2 œufs
• 3 cs de beurre

Humecter les tranches de pain avec le vin.
Les ranger dans un plat à gratin beurré.
Battre les œufs, ajouter le fromage et le reste du vin.
En garnir les tranches de pain.
Dorer au four préchauffé à 250°environ 20 min.
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Christiane
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