Schaffhouse : Tarte aux oignons

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Schaffhouse : Tarte aux oignons

Message  Christiane le Dim 29 Jan - 13:33

Schaffhouse : Tarte aux oignons
Recette Table gourmande.ch - Pour 6-8 personnes

• 500 gr de pâte brisée
• 500 gr d'oignons
• 100 gr de lardons
• 10 gr de cumin selon le goût
• 0,5 dl d' huile
• 30 gr de farine
• 2 œufs
• 1 dl de lait
• 2 dl de crème
• sel, poivre, noix de muscade

Emincer les oignons, les blondir puis les laisser refroidir.
Battre les œufs, ajouter le lait, la crème et les assaisonnements.
Foncer le moule, répartir les oignons, parsemer de lardons.
Arroser avec la liaison.
Cuire au four 190° pendant 30 min.
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Christiane
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